Genuss-Event Pop up Nobelhart & Schmutzig

Wer sich für nordisch-puristische Küche interessiert, hat mit hoher Wahrscheinlichkeit schon vom Berliner Speiselokal gehört. Das Speiselokal vom bestens bekannten Sommelier und Inhaber eines Michelin-Sterns Billy Wagner zeigt auf, wie nachhaltige Küche wirklich funktioniert und erweitert dabei den Begriff der Haute Cuisine ins Politische. Am Symposium Soil to Soul wird Billy gemeinsam mit seinem Team ein Zehn Gänge-Menü präsentieren, das gleichermassen genussvoll wie lehrreich ist. Angelehnt ist der Abend an das Überall-Konzept von Nobelhart & Schmutzig; dabei werden unterschiedlichste Orte (Galerien, Kirchen, Clubs) zum Restaurant und liefern gleich auch Inspirationen zum Menü. Wer dabei sein will, sollte sich am besten sofort anmelden - die Teilnehmerzahl ist auf 30 Plätze pro Abend limitiert.

10 Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung CHF 265.- pro Person

Beginn: 20:00 Uhr
Ende: 00:00 Uhr

Altersbegrenzung: Ab 18 Jahren.

Ermässigung: Keine.

Rollstuhlplätze: Alle Shows sind Rollstuhlgängig, Begleiter benötigen ein Ticket nur erhältlich via Email: ticketing@soil-to-soul.org.

Veranstalter & weitere Infos:
www.soil-to-soul.org

_(ast)